Keresés ebben a blogban

2011. február 4., péntek

Tojásos-szalonnás krumpli-Férjem kedvence

Ötlet: www.andi1976.gportal.hu  oldalról kicsi variációval.
Egyszerű étel,ebédre vagy vacsorára.A tojás miatt frissen ajánlom!(már aki szereti a szalonnát-mert én nem)-de a páromnak szívesen elkészítem.



Hozzávalók: 10 darab nagyobb krumpli, 20- dkg húsos szalonna, 1 fej vöröshagyma és 1 fej lilahagyma, 4 tojás, só,bors és olaj.

A krumplikat héjában megfőzöm ,megpucolom és kockákra vágom.A hagymákat megpucolom,kockákra vágom és olajon kicsit megpirítom.Erre jön a kockákra vágott szalonna,ezt is megpirítom.
Hozzáadom a kockára vágott krumplit és pirítom.Közben a tojásokat felverem és sóval, borssal fűszerezem.Pár perc pirítás után ráöntöm a krumplira és készre sütöm.Melegen tálaljuk!

Jó étvágyat!

1 megjegyzés:

  1. Kedves Kriszta!
    Ez nálunk is nagy kedvenc, főleg egy-egy téli reggelire.
    Vár nálam egy kis meglepetés, amit szívből küldök Neked. A továbbküldésnél nincsenek szabályok. :)

    VálaszTörlés