Keresés ebben a blogban

2016. március 26., szombat

Kellemes Húsvéti Ünnepeket!

Minden Kedves Olvasómnak kívánok Áldott Húsvétot!




A képen látható kókuszos tetejű krémes szeletek receptje itt található: Havas háztető

A linzerkarikák receptje itt: Barackos linzerkarika



Meggyes-mákos mini torta ( paleo )


Meggyes-mákos mini torta ( paleo )

Hozzávalók 8 darabhoz:

- 5 dkg darált mák
- 1 ek. zöldbanánliszt
- 5 dkg gesztenyeliszt
- 10 dkg mandulaliszt
- 1 kk foszfátmentes sütőpor
- 5 dkg nyírfacukor
- 5 dkg kókuszcukor
- 15 dkg összetört banán
- 4 egész tojás ( M )
- késhegynyi vanília
- egy kupica rum

A töltelékhez:

- formánként 3-3 szem magozott rumba áztatott meggy 
- egy-egy kis kocka paleo étcsokoládé

A tetejére:

- 1 nagy banán
- 1 ek.kakaópor
- 1 ek. kókuszolaj

A tészta minden hozzávalóját simára keverjük és a formákba adagolunk 1-1 kanálnyit belőle. Erre jön a töltelék: formánként 3 szem meggy és egy kocka csokoládé. Az egészet egy-egy jó nagy kanál tésztával fedjük be. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
Miután teljesen kihűlt, megkenjük a krémmel, melynek hozzávalóit előzőleg simára turmixoltuk. Meggyel díszíthetjük.

Jó étvágyat!





Szilvalekváros-csokis kosárka (paleo)


Szilvalekváros-csokis kosárka (paleo)

Hozzávalók kb. 14 darabhoz:

- 6 kanál útifűmaghéj
- 250 ml víz
- 3 egész tojás
- csipet só
- 1 kiskanál foszfátmentes sütőpor
- 5 dkg szezámpehely
- 5 dkg amarántliszt
- 15 dkg mandulaliszt
- 4-5 ek.eritrit/xilit

- szezámmag

A töltelékhez:

- kb. egy kg szilvalekvár ( üstben főtt,cukormentes )
- paleo étcsokoládé

Az útifűmaghéjat a vízzel elkeverjük és hagyjuk állni 10 percig. A tészta minden hozzávalóját összevegyítjük és egyforma golyókat formázunk belőle. A folyókat szezámmagba forgatjuk és sütőpapíros tepsibe egymástól távol helyezzük. Kézzel lelapogatjuk úgy, hogy a közepe kicsit mély legyen. A mélyedésekbe 1-1 jókra kanál lekvárt kanalazunk, majd csokidarabokkal megszórjuk. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni.

Jó étvágyat!