Szó szerint csak bele kell dobálni,ill.szórni az alapanyagokat!Ez mindenkinek sikerül!Az íze felejthetetlen!A tegnapi vendégeinknek sütöttem,nagy sikere volt,mára alig 1-2 szelet maradt.Egy biztos,aki egyszer kipróbálja,ezután mindig ezt fogja sütni!:-)
Bólyi túrós
Hozzávalók: 25 dkg rétesliszt,kb.1 kg házitúró,fél csomag sütőpor,1 csomag mazsola,1 citrom reszelt héja,2 csomag vaníliás cukor,22 dkg porcukor és 2 evőkanálnyi a túróba,10 dkg vaj,2 dl tej és 2 tojás.
A réteslisztet a sütőporral,fél citrom reszelt héjával és 22 dkg porcukorral alaposan elkeverünk.A keverék felét vajjal vastagon kikent tepsibe szórjuk.A túrót 1 vaníliás cukorral és 2 evőkanál porcukorral elkeverünk és a tepsibe szórjuk.Erre dobáljuk a mazsolákat,az 1 csomag vaníliás cukrot és fél citrom reszelt héját.Rászórjuk a maradék lisztes keveréket és rátördelünk 5 dkg vajat,majd meglocsoljuk a tojás és tej keverékével.Előmelegített sütőben kb.35 percig sütjük.Akkor lesz jó,ha a teteje szépen megpirul,finoman ropogós lesz.Miután kihűlt meghintjük porcukorral vagy szőlőcukorral és kockákra vágva tálaljuk.
Jó étvágyat!
 |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése