Magyarul: Csőben sült burgonya.
Francia találmány,a könyvben leírt recept alapján készült,ahol fotó nélkül szerepel.
Kiváló magában illetve húsokhoz.
Hozzávalók: 1 kg burgonya, 1 gerezd fokhagyma(én 2-t használtam), 3 tojás, 2,5 dl tejföl, 2,5 dl tej, só,bors,1 csipet szerecsendió.
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és nagyon vékonyan felszeleteljük.A fokhagymát meghámozzuk és összepréseljük,majd egy tűzálló tálat bedörzsölünk vele.Rétegenként egymásra rakva beletesszük a burgonyaszeleteket.A tojásokat felverjük a tejföllel és a tejjel.Sóval,borssal és szerecsendióval fűszerezzük.Ezt a krémet a burgonyára öntjük.Előmelegített sütőben 75 percig sütjük.
Bon appétit!
Köretnek és önálló ételként is megállja a helyét. Ügyi vagy!
VálaszTörlésNa ezt ki fogom próbálni, lányomnál nyerő lesz! Hasonló. mint a francia rakott krumpli.
VálaszTörlésGuszta és finom, talán egy kis reszelt sajtot még elbírt volna.
VálaszTörlésLécci, nézz be hozzám!
Fincsi..
VálaszTörlés