Keresés ebben a blogban

2012. szeptember 15., szombat

Reform gyümölcsös-magvas sütőtökpite

Nehéz héten vagyok túl, igazi túlélőként még mindig itt vagyok és alkotok.Ezt a pitét ma ötlöttem ki. Igazán energiadús,alig édes,de laktató,isteni finom! Kiváló akár gyerekeknek is tízóraira vagy uzsonnára!Nagyon reform,csupa egészséges és vitamindús hozzávalóból készült.Peti szerint a karácsonyi asztalon is megállná a helyét.Nagyon megszerettük.


Reform gyümölcsös-magvas sütőtökpite

Hozzávalók a tésztához: ( kb. 30 szelethez)

- 35 dkg reszelt sütőtök
- 20 dkg reszelt alma
- 30 dkg Grahamliszt
- 20 dkg szójagranulátum
- 4 egész tojás
- 30-35 dkg Eritrit (édesítőszer)
- 1 kanál vaníliakivonat
- 1,5 dl földimogyoró olaj
- 2,5 dl tej
- 3 kiskanál fahéj
- 3 kiskanál szódabikarbóna
- 1 marék natúr pörkölt földmogyoró

A tetejére:

- 2 marék natúr pörkölt földimogyoró
- 1 nagy marék szeletelt mandula
- 5 dkg aszalt vörös áfonya
- 15 dkg aszalt szilva felaprítva
- 15 dkg Sultana mazsola
- 1 dl datolyaszirup

Tepsi mérete: 30x33 cm

A tepsi kenéséhez: kevés vaj

A tészta összes hozzávalóját egy mély nagy tálba kimérjük és simára keverjük.Kivajazzunk a tepsit és a tésztát beleöntjük,elegyengetjük úgy,hogy mindenhol egyforma legyen. A tetejét megszórjuk az aszalványokkal,majd a magvakkal.Kanállal egy kicsit belenyomkodjuk a tésztába,majd az egészet meglocsoljuk a sziruppal.Előmelegített gézsütőben 2-es fokozaton kb. 40 perig sütjük.Hűvös helyen hagyjuk kihűlni, majd óvatosan szeleteljük.

Jó étvágyat!









4 megjegyzés:

  1. Csodás, guszta! Elrágcsálnék egy kockát:-)

    VálaszTörlés
  2. Nagyon jól néz ki, a magvas dolgokat imádom, de ez nálam általában egy müzliszelet :)

    VálaszTörlés
  3. nagyon finom volt a süti ! Gratula az egész osztály nevében !!!!!

    VálaszTörlés