Keresés ebben a blogban

2010. augusztus 19., csütörtök

Kakaós csiga

Leginkább télen szoktam sütni ,amikor jobban esik bent lenni a meleg lakásban. Igazi délutáni csemege egy pohár forró teával vagy kakaóval. Közben odabújok a férjemhez és beszélgetünk vagy éppen filmet nézünk:-)

A tészta hozzávalói: 45 dkg liszt, 2 tojássárgája, 4 dkg Rama, 1 kocka élesztő( 2,5 dl langyos cukrozott tejben megfuttatva), 4 dkg cukor, 1 csipet só.
Csokihoz: 14dkg cukor, 2 cs. vaníliás cukor, Rama, 4evőkanál kakaópor.
A tésztához valókat összegyúrjuk és 2 órát meleg helyen kelesztjük. Ezután gyúródeszkára tesszük és gömbbé formáljuk, majd kinyújtjuk. Rákenjük a csokit, összetekerjük és kb.2 cm-es csigákra vágjuk. Sütőpapíros tepsibe tesszük egymástól távol, tetejét tojássárgájával (kb.2darab) megkenjük és előmelegített sütőben 15perc alatt megsütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.
Jó étvágyat!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése