A csirkemelleket félbevágom és a saját fűszerkeverékkel megszórom mindkét oldalukat.Hőálló tálba pakolom őket,olívaolajjal megöntözöm,megmosott brokkolival telepakolom és füstölt trappista sajt darabokat teszek rá,még egy pár csepp olívaolajat csepegtetek rá,alufóliával befedem és kb.45 perc alatt készre sütöm.
A barnarizst zacskóval együtt a dobozon lévő utasítás szerint felteszem főni és forrás után még 45 percig főzöm,majd zacskót felvágva tálba öntöm a riszt.A répákat megtisztítom,kockákra vágva enyhén sós vízben megfőzöm,nem túl puhára.A rizst a főtt répával összekeverem,majd vékony csíkokra vágom a sajtos-brokkolis sült csirkemellfiléket és jól elkeverem,majd tálalom.
Néha tzatziki mártással tálalom,aminek a receptjét hamarosan felteszem!
Megjegyzés: Előfordul,hogy a brokkoli és répa mellé még cukkinit is vágok közé nyersen és feta sajt darabokat.Mennyei!
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése