Kenyér candida diétához

Szóval íme  a legújabb kenyerem,amit már tegnap beharangoztam.A legújabb Kifőztük-ből való a recept,méghozzá  a különszámból!Kinéztem a múlt héten,nagyon megtetszett,mert egyszerű és egészséges,illetve élesztőmentes.
Csodálkoztam,hogy a tetején résnyi nyílás keletkezik sütés közben,de ahogy láttam az eredeti fotón is  a Kifőztükben szintén van egy ilyen nyílás.Nos,elkönyveltem,hogy akkor ennek így kell kinéznie:) Ez azonban nem ront sem a látványon,sem pedig a finom ízeken. Még valami nagyon fontos: bárki elkészítheti otthon,nem kell profi péknek lenni ahhoz,hogy elkészítsük.Szóval elfoglalt ,modern háziasszonyok,Hajrá!
Én így készítettem:

Hozzávalók:

50 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt

1 teáskanál szódabikarbóna

1 teáskanál só

8 evőkanál olívaolaj

4 dl víz

1 teáskanál őrölt kömény

1 teáskanál tárkony

Az összes hozzávalót összekeverem fakanállal és sütőpapíros vekni/püspökkenyérformába öntöm .Én  a tetejét még megszórtam szezámmaggal és zsupsz bele  sütőbe.Kb. 30perc alatt sült meg gázsütő 2-fokozatán.

Tűpróbáig sütöttem! Amikor már nem ragad,akkor jó.

Miután kihűlt szeletelhetjük.

Köszönet a receptért a Kifőztük csapatának és  a www.falatnyiorom.blogspot.com  szerkesztőjének,tulajdonosának!

Jó étvágyat!

Megjegyzés: Ez a kenyér nagyon egészséges és könnyen beilleszthető a candida diétába.De diéta nélkül is igazán különleges szendvicset varázsolhatunk belőle,ha rákerül egy kis házi körözött,vagy sajt,egy kis kápia paprika,hmmmm....

:)