Keresés ebben a blogban

2014. január 28., kedd

Paleo gyümölcskenyér

Megmaradt tojásfehérjék tökéletes felhasználása...
Isteni finom,zamatos és frissítő gyümölcskenyér.


Paleo gyümölcskenyér

Hozzávalók:

- 5 tojásfehérje
- egy-egy marék aszalt sárgabarack,aszalt szilva és aranymazsola nagyobb darabokra vágva
- 20 dkg darált mandula 
- csipet Himalája só
- 5 dkg xilit ( de kevesebb is lehet )
- 3 evőkanál kókuszolaj
- 2 evőkanál tápióka keményítő
- 1 citrom reszelt héja

A tojásfehérjéket a sóval kemény habbá verjük.A többi hozzávalót egy mély tálba öntjük és a tojáshabot lazán,óvatosan hozzákeverjük.Sütőpapírral bélelt téglalap alakú formába öntjük és előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük.Tűpróbáig!

Jó étvágyat!





6 megjegyzés:

  1. SZIA! Ha nem titok, nézz be hozzám és válaszolj játszva. :)
    http://orultenjoetelek.blogspot.hu/2014/01/ki-vagyok-en.html

    VálaszTörlés
  2. Szia!

    A receptben azt írod, hogy őrölt mandula vagy mandulaliszt. A tied miből készült?

    Köszönöm előre is a választ

    Móni

    VálaszTörlés
  3. Szia! Van kedved játszani? http://tuparna-habvero.blogspot.ro/2014/01/ismerjuk-meg-egymast.html

    VálaszTörlés
  4. Az enyém darált mandulából készült most.

    VálaszTörlés
  5. Gondoltam utólag már, mikor megsütöttem mandulalisztből. Sőt gondolhattam volna már rá, mikor olvastam a receptet, hogy sántít valami, mert nem lehet őket egy az egyben felcserélni. A mandulaliszt olajtalanított és szívja a nedvességet, nem sikerül belőle a sütemény. Nem tudom, te próbáltad-e liszttel, ha nem akkor nem is javaslom, hogy kipróbáld!

    VálaszTörlés
  6. Köszönöm,hogy megírtad!A receptben ki is törlöm a mandulaliszt szót és marad a darált mandula.

    VálaszTörlés