Keresés ebben a blogban

2015. június 30., kedd

Meggyes pite

Ez a nagyon egyszerű recept kivételesen nem paleo. Sőt,egy Dr. Oetker vanillincukor hátán leltem rá.


Meggyes pite


Hozzávalók:

- 200g vaj
- 200g cukor
- 1cs. vanillincukor
- 6 egész tojás
- 1 kupica rum
- 300g finomliszt
- 1 csapott teáskanál sütőpor
- 300g fejtett meggy

Saját ötlet: egy kiskanálnyi őrölt fahéj

A tetejére: porcukor

A vajat a cukorral, vanillincukorral és a tojások sárgájával habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Simára keverjük. A kemény habbá vert tojásfehérjét óvatosan beleforgatjuk. A tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk és gazdagon megszórjuk a meggyel. A fahéjjal megszórjuk és előmelegített sütőben 40-45 perc alatt megsütjük.
Miután kihűlt szeleteljük és porcukorral meghintve tálaljuk.

Jó étvágyat!








Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése