Currys halfilé zöld fűszeres kuszkusszal
Hozzávalók: 2 csomag alaszkai halfilé, 6szelet sajt,curry,oregano,só,fél csomag kuszkusz, zöldfűszerek: bazsalikom,majoranna, metélőhagyma, 5szál sárgarépa,olívaolaj.
A halfiléket kiolvasztjuk és megszórjuk kevés curry,oregano és só keverékével,majd tűzálló tálba fektetjük,olívaolajjal megöntözzük és sajtszeleteket pakolunk rá.Kb. 50percig sütjük. Közben a sárgarépát megpucoljuk és apróra vágjuk,majd enyhén sós vízben megfőzzük.
A csomagon lévő utasítás alapján sós,zöldfűszeres vizet felforralunk,majd beleöntjük a kuszkuszt és lefedve hagyjuk állni.Mikor mindennel elkészültünk,tálaljuk.
Egyszerű és finom!
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése