Házi eperfagyi

Házi eperfagyi

Hozzávalók: 

- 45 dkg eper

- 2 dl sűrű natúr joghurt

- 15 dkg cukor(aki édesebben szereti,tehet bele többet)

- 1 evőkanál citromlé

Az epret megtisztítjuk,feldaraboljuk és összekeverjük a cukorral.Állni hagyjuk kb. 30 percig. 5percenként megkeverjük. A cukornak teljesen fel kell oldódnia. Botmixerrel felaprítjuk az egészet-de hagyhatunk benne darabosat is.Az összeturmixolt epret összekeverjük a többi hozzávalóval és mehet a fagyasztóba.Itt fél óránként,összesen 4-5-ször átkeverjük.(nekem nincs fagylaltgépem,de azzal is készíthető)Ezután 24 órára a fagyóban pihentetjük,másnap fogyasztjuk. Tálalás előtt fél órával vegyük ki,hogy könnyen ki lehessen kanalazni!

Egy kis reszelt csokit tehetünk rá díszítésnek!

Jó étvágyat!