Keresés ebben a blogban

2013. december 22., vasárnap

Paleo kókuszos trüffel

A szokásos paleo csokiglazúromból készítettem el ezt a kis trüffelt,vagy nevezhetjük bonbonnak is,kis változtatással.Először darált dióba szerettem volna beforgatni,de végül a kókusz mellett döntöttem,mert így szebben mutat...


Paleo kókuszos trüffel

Hozzávalók kb. 25 darabhoz:

- 200ml Cocomas kókusztejszín
- késhegynyi Bourbon vaníliapor
- 1 kupica rum
- 200g 90%-os étcsokoládé összetörve
- 3 evőkanál xukor
- 2 kanál kókuszzsír

A forgatáshoz: kókuszreszelék

A tejszínt a xukorral felforraljuk és a többi hozzávalóra öntjük.Simára keverjük,majd egy sütőpapírral bélelt kisméretű tepsibe öntjük.Hűvös helyen hagyjuk ,hogy formázhatóvá keményedjen.Tiszta kézzel egyforma golyókat formálunk belőle,majd kókuszreszelékbe forgatjuk.
Szinte szétolvad a számban... 

Jó étvágyat!







Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése