Szalámi csemege

Tegnap ebéd készítés közben összedobtam egy kis csemegét,amit szaláminak neveztem el.Volt egy régóta őrzött receptem,ahol fura néven szerepelt,nem is értem miért kapta ezt a nevet: Bagoly szezámos roládja.Picit belenyúltam most is a receptbe és pár perc alatt összeállítottam a 2 kis rúd szalámit,amik aztán bekerültek 4 órára a hűtőbe és délutánra különleges finom kis csemegévé értek össze az ízek.
Egészséges,de legközelebb méz és vaj nélküli változatot is készítek majd.

Szalámi csemege

Hozzávalók 2 rúdhoz:

200g napraforgómag

200g mazsola

70g hántolt földimogyoró

1 csomag datolya és pár szem aszalt szilva= össz. a kettő 200g

4 ek. vaj (nem margarin!)

2 ek.folyékony méz ( akác)

A forgatáshoz

szezámmag

kókuszreszelék

A napraforgómagot,a mazsolát,a mogyorót,az apróra vágott datolyát és szilvát robotgépben nagyon apróra daráljuk.Ezután hozzáadjuk a vajat és  a mézet és jól összegyúrjuk.Két kezünk közt 2 majdnem egyforma rudat formázunk és egyiket kókuszreszelékbe ,másikat szezámmagba forgatjuk jó vastagon. 4 órára betesszük a hűtőbe ,hogy összeérjenek az ízek.Éles recés késsel könnyen szeletelhető.Tálcára szedve  nagyon mutatós vendégváró!

Jó étvágyat!