Keresés ebben a blogban

A következő címkéjű bejegyzések mutatása: gasztro. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: gasztro. Összes bejegyzés megjelenítése

2015. október 11., vasárnap

Gasztrotúrák III. - Eger és Budapest


Gasztrotúráim következő állomása: Eger. Sokat járok a megyeszékhelyünkbe vásárolni, a piacra is, és ilyenkor néha betévedek a Dobó téren található Forst-Ház Étterem és Kávézóba . Nagyon hangulatos hely igen igényes kínálattal, csodaszép romantikus környezetben. Évente kétszer változtatják az étlapot, valamint minden hónapban extra fogásokat is kínálnak az aktualitásokhoz igazodva. Kóstoltam már itt pár éve Fokhagyma krémelvest grissinivel, Sütőtökkrémlevest, Halászlét, Konfitált libacombot, Harcsafilét fokhagymával grillezve serpenyős zöldségekkel, Grillezett csirkét, de lazacot már több alkalommal, így idén is. De nagyon finom az Erdélyi fatányéros,a Szarvascomb áfonyás burgundi mártásban burgonya krokettel  és a Bélszínszeletek fűszervajjal, angolos zöldségekkel burgonyalepényen kínálva ( ez utóbbiakat viszont én nem fogyaszthatom már ).Nagyon színvonalas az étlap és a borokat is elismerés illeti.


Forst-Ház Étterem és Kávézó : Eger, Dobó tér 1. 




Budapesten már több indiai étteremben jártam,de most más, a paleolit irányba viszem a témát. A Mannatural Nyers Étterem nagy kedvencem. ( Budapest, Garibaldi u.5., közel az Országházhoz )Több alkalommal jártam már náluk és kóstoltam már ott nyers töltött káposztát, paellat és több finom tortát. Én is szívesen készítek hasonló finomságokat, melyek a paleolit étrendben is megállják a helyüket. Az ételek és desszertek aszalványokból és magvakból, valamint friss zöldségekből és gyümölcsökből készülnek. Nagyon laktatóak és isteni finomak. 

Nyers citromtorta 

Málnás csokitorta 



HelloPaleo üzletében ( WestEndCity Center ) nagyon sok paleolit finomság kapható. Krémes sütemények, sós-és édes kekszek, valamint paleo alapanyagok és csokoládék is. A zserbó szelet valami isteni, de ugyanez elmondható a parmezános-sonkás kekszekről is. 



De egyre bővül a paleolit élelmiszereket és ételeket árusító boltjaim listája. Nagy kedvencem még az Ezerjófűshop , ahol sok finomságot kóstoltam már és nagyon széles a kínálatuk paleolit alapanyagokból is. 












2015. október 10., szombat

Gasztrotúrák II. - Debrecen

Amint azt az előző bejegyzésemben már írtam, idén, de főleg nyáron sikerült több hazai étteremben is megfordulnom és kipróbálni jó néhány finomságot. Most több debreceni helyszínnel szeretném gazdagítani a listát.

Debrecen városa számomra sokat jelentett az elmúlt tizenhét évben, mivel ott voltam egyetemista,de idén új, felejthetetlen élményekkel gazdagodtam ott, kulináris értelemben is. Többek között emiatt utaztam a találkozások városába...
Volt szerencsém több étteremben is megfordulni és kipróbálni néhány fogást, amelyek közt volt paleo és olyan, amely már majdnem az volt. Ezek közül most bemutatok néhányat.

Az első a WASABI , melyet mindenképpen szerettem volna kipróbálni. Most kóstoltam először sushit és bevallom nagyon ízlett. Nem mondom, hogy minden nap tudnám fogyasztani, de igazán különleges élmény volt és megkedveltem. A pálcikával való étkezést még gyakorolni kell, de sajátos módon sikerült úgy megoldanom, hogy az már művészet :) Először jártam ilyen jellegű helyen és elsőnek nagyon magával ragadott a látványa annak, ahogy futószalagon elhaladnak a különféle ételvariációk az asztalok mellett. Mintha egy másik dimenzióba kerültem volna hirtelen. Bevallom ,hogy elvarázsoltak a színes apró kis falatok, melyekben étkezés közben is gyönyörködhettem. Nagyon széles a kínálat mindenféle finomságból és a felszolgálókat is dicséret illeti, akik aprólékosan és kedvesen elmagyarázzák melyik étel milyen összetevőkből áll és hogyan érdemes fogyasztani. Fenséges volt minden.
Íme pár fotó az étteremből:

WASABI:  Debrecen , Piac u. 18. 







A második debreceni étterem, ahol jártam a Pálma Pub . A Nagyerdőn található, villamossal könnyen megközelíthető. Közel van a Debreceni Egyetem főépületéhez is. Meleg, napütéses nyári nap volt és egy kiadós nagyerdei séta után jól esett az étterem kerthelyiségében elfogyasztani egy kis birsalmapálinkát , valamint  a Roston sült jércemellet cukkinivel, gombával, vörös-currys kókusztejmártásban, jázminrizzsel.
Nagyon finom volt és meg voltam elégedve a kiszolgálás színvonalával is. Mindig nagy a forgalom náluk.

 Pálma Pub: Debrecen, Simonyi u.44. 


A harmadik hely a Melange Kávéház , avagy a volt Egyetem Kávéház az Egyetem sugárúton. Egy nagyon elegáns és hangulatos, európai stílusú étterem. Itt kétszer is megfordultam debreceni tartózkodásom során, s mindkét alkalommal a lazacot próbáltam ki, kétféle módon is: Lazacfilé zöldséges petrezselymes burgonyával és rukkolával, valamint Hirtelen sütött lazacfilé édes-chilibe forgatott grillezett tintahallal, karfiolos répapürével

Melange: Debrecen, Egyetem sgt.56. 






A következő étterem tetszett a legjobban. Egy nagyon romantikus és vidéki stílusú,ámde konyháját tekintve exclusive : Malom Étterem . Itt a kacsamellet próbáltam ki rizottóval, viszont mivel a rizottó elkészítéséhez tejszínt is használnak, ami laktózt tartalmaz, így kérésemre anélkül készítették el.
Több különleges fogást kínálnak, valamint különlegesen finomak a boraik is.
Az étterem hangulata magával ragadó. A képek magukért beszélnek. 

Malom Étterem: Debrecen, Böszörményi u. 1.




Kacsamell, sült gesztenye, erdei gombás rizottó, narancsos aszalt szilvamártás 


Desszert ügyileg csakis száz százalék paleolit süteményeket kóstoltam a következő helyszíneken:
Paleolit Központ  ( facebook oldal ). Itt nagyon színes a választék süteményekből, fagylaltból és a paleo élelmiszerekből, hozzávalókból. Isteni finom volt a Meggyes pite, mely életmenő jelleggel bírt akkor. A krémes sütiket is felülmúlta. De kóstoltam még Bounty szeletet és Ribizlis "túró"( totus ) tortát is.

Debrecen, Péterfia u.29.



Ezen kívül két alkalommal jártam a  Kismandula Cukrászdában , ahol sok szép hagyományos sütemény és nagyon exclusive desszert kínálat fogadja a vendégeket. A Csokonai Színház mellett, a Liszt Ferenc u.10.-ben található a cukrászda, gyönyörű környezetben és szemet gyönyörködtető finomságokkal.
Már itt is kapható néhány paleolit desszert. Kóstoltam Csokis kekszet és Lekváros piskótakarikát. 



Aki a Debrecenben jár, mindenképpen próbálja ki a fent említett éttermek valamelyikét, vagy akár mindet. Persze ezeken kívül sok más jó hírű étterem található még a városban ( pl.a Kashmir indiai étterem , ahol négy éve megfordultam párszor ), de hagyok későbbre is felfedezni valót. 
Ilyen lesz majd talán az IKON is...























2015. október 5., hétfő

Gasztrotúrák I.- Bori Mami

Idén volt szerencsém már több étteremben is járni és megkóstolni számos finomságot. Leginkább a paleo ételekre esett a választásom, mivel már idestova két és fél éve ezt az étrendet, illetve életmódot követem. Nyáron néha tettem egy kis kivételt, és megengedtem magamnak néha a rizs fogyasztását is, ami ugyan gluténmentes, ám de gyorsan felszívódó szénhidrát. Így tettem egy kis kivételt, de azt tapasztaltam, hogy egyre több étteremben elkészítik a kiválasztott ételt úgy, ahogyan szeretném, ha kell hát mindenmentesen, azaz paleosan. Persze nem volt szükség mindenhol erre, ugyanis akad azért már olyan étlap, amely kínálatában paleo finomságok is szerepelnek.

Ilyen hely például az én nagy kedvencem, a gyöngyösi Bori Mami , mely nem egyszerű étterem és bisztró patinás környezetben. Számomra ennél sokkal többet jelent. Egy olyan ékszerdoboz, amely mindig inspirál még az életben is. A kulináris élvezetek kicsi Mekkája, mely igyekszik mindig megújulni és mindig valami pluszt belecsempészni a szürke hétköznapokba.



Lassan egy éve törzshely számomra. Sok kellemes élmény köt már ide. A felszolgálás színvonala változatlan, magas fokú, mely elégedettséggel tölti el a vendégeket. Végre egy olyan hely,ahol mindig jól érzem magam. Nagyon finom a Paleo sonkatáluk, a Pármai vitaminsaláta, a Padlizsánkrémük valami isteni, az Ánizsos kacsamell korona sült körtével ( gratin burgonya helyett nekem gyönyörű salátavariációval készítették el ) - egy kis  Bori Mami vörösbor mellé és a mennyországban érzem magam. A lazacos tálukat már többféle módon elkészítve volt alkalmam megkóstolni ( Lazac derék citrusos rukkolás saláta ágyon ) és persze a legnagyobb kedvencem a Baconbe bújtatott vajas jércemell roppanós párolt zöldségekkel - paleo. Valódi ízorgia egy-egy Bori Mami étel, de ugyanez vonatkozik a teákra is, melyekből igen nagy a választék. Többet kóstoltam már és mindig nagyon elégedett voltam. Kedvenceim még : a ház borai, a forralt bor, valamint a birsalma pálinka. Desszertet összesen egyet kóstoltam eddig, mivel paleos lévén e téren még komolyabban és aprólékosan meg kell válogatnom mit fogyasztok. Panna cotta  belga csokoládéval
( növényi tejszínnel készítve )-még ma is a számban érzem az ízét...

Egy kis ízelítő a kedvenceimből: 

Lazac derék citrusos rukkolás saláta ágyon 

Paleo sonkatál

Baconbe bújtatott vajas jércemell roppanós párolt zöldségekkel-paleo 

Ánizsos kacsamell korona sült körtével 

különleges és gazdag teakínálat 

Bori Mami vörösbor 



Csak ajánlani tudom mindenkinek ezt a már a Good Food magazinban is népszerűsített kis kulináris szigetet itt a Mátra lábánál.

Facebookos elérhetőségük: Bori Mami 




2014. július 19., szombat

Gasztronómiai könyvajánló- Egészséges ínyencfalatok- Hadarik Rita

Az a megtiszteltetés ért, hogy a T.bálint Kiadó jóvoltából kaptam egy tiszteletpéldányt a már mindenki számára ismerős Hadarik Rita gasztroblogger és a KÖLES a Reform Konyha menza-és ételbár egyik vezetője könyvéből: Egészséges ínyencfalatok- Finomságok lisztérzékenyeknek ( is ) . Rita blogját már régóta ismerem, pár éve az ott hirdetett egyik receptversenyen is indultam. ( http://www.ritakonyhaja.hu/ ) . Amióta pedig gluténmentes éttermet nyitott Juhász Krisztinával lassan már egy éve, még gyakrabban látogatom az oldalát és élvezem a pompás receptjeit.

Minden kedves ismerősömnek, barátomnak, olvasómnak ajánlom ezt a klassz receptkönyvet, amely nem csak gluténérzékenyeknek, de azoknak is remek olvasmány lehet, nem beszélve az izgalmas receptekről, akik az egészségükre szeretnének több figyelmet fordítani. Igen széles a választék a recepteket illetően, de a gluténmentes étkezésről is olvashatunk benne. Nagyon szépek a fotók és külön nagyon tetszik a könyv végén található Kisokos. Kezdő háziasszonyoknak is ugyanúgy ajánlanám,mint gyakorlott szakácsoknak.
Én már több receptet is kinéztem elsőre, amit szeretnék kipróbálni, néha majd egy kis változtatással, mivel paleozok már 1,5 éve. Nagyon tetszenek a túrós finomságok, és mivel a párom imádja a túrós ételeket, sütiket, de közben ő is egyre jobban az egészségesebb táplálkozás híve, így biztosan el fogok készíteni neki párat a könyvből. De még az is lehet, hogy megfőzöm és megsütöm az egészet... :)

Rita könyvét megrendelhetitek a következő linkre kattintva: http://www.tbkiado.hu/egeszseges-inyencfalatok-hadarik-rita-elorendeles .



Már a címlapja nagyon csábító és vonzza  a tekintetet ...


Kenyerek, levesek, főzelékek, zöldséges főételek, húsos főételek, valamint tészták, sütemények és édességek receptjeit találhatjátok meg benne 100%-ban gluténmentesen! 









2013. augusztus 13., kedd

Gasztrokalandok a Balatonnál

8 nap a Balatonnál...
Ha jól számolom,akkor én gyerekkorom óta most voltam hatodik alkalommal a "Magyar Tengernél". A "Nagy Magyar Halászlé" -t nem lehet megunni,mindig új arcát mutatja,imádom!
Most a következő helyeket látogattuk meg: Fonyód,Fonyód-Bélatelep ( itt volt a szállásunk ), Balatonlelle,Szántód,Siófok,Tihany,Balatonfüred, Badacsony,Badacsonytördemic, Badacsonylábdihegy, Szent György -hegy és Szigliget.
Rengeteg fotót készítettünk,amelyekből egy szép kis válogatást állítottam össze a facebook-os oldalamra.
Itt most csak egy kis gasztronómiai beszámolót közölnék.


Ha úgy hozza a szerencse,hogy pár napot az otthonunktól távol tölthetünk,mi minden alkalommal apartmant választunk szállásnak.Nem csak azért mert olcsóbb,mint a hotel,de praktikusabb is számunkra.Mi döntjük el,hogy mikor és mit reggelizünk és vacsorázunk,s akad hely a rengeteg gyümölcsnek is,amit mi általában fogyasztunk.Mindig csakis olyan apartmant választunk,ahol csak mi ketten vagyunk,mert nekünk így az igazi a kikapcsolódás.Így történt ez most is.Bevásároltunk zöldségből, gyümölcsből,kolbászból és a fonyódi vízből.Szokásomhoz híven ( évek óta így megy )minden nap gyümölcsöt reggeliztem,ami sárgabarackból állt.De mindig volt szilva,nektarin,őszibarack,szeder,szőlő és még áfonya is a hűtőben.Görögdinnyét egyszer ettünk csak ( második alkalommal idén),de rögtön utána meg is bántuk,rosszul reagáltunk rá,így úgy nézem,hogy eggyel nő azon élelmiszerek száma,amiket már nem tolerál a szervezetünk.De sebaj,nagy sárgabarack fun vagyok,így addig jártam utána,amíg a Balcsinál is beszereztem egy-két kilóval.Konkrétan Badacsonyban és a fonyódi piacon sikerült szert tennem rá.
Én még néha napján fogyasztok rizst,így puffasztott formában is,ezért azt ettem kolbász mellé.Utolsó nap pedig megengedtem magamnak egy kis kecskesajtot.Tudom egyik sem paleo,de ezektől eltekintve én paleosan étkezem pár hónapja.
Bevallom,hogy nem főztünk,s mivel állandóan úton voltunk,nem is lett volna rá idő.Mi nem a strandon fekvő,lángoson és hamburgeren élő nyaralók vagyunk,hanem szeretünk sportosan kikapcsolódni,így rengeteget úsztunk,hegyet másztunk,sétáltunk,napi több mint 20-30km -t is.És természetesen amennyit csak lehetett hajóztunk.A repülőgépen és a léghajón kívül minden közlekedési eszközt kipróbáltunk.A helyi balatoni ízeket pedig kötelező volt megkóstolni.






Ha éhesek voltunk,mindig volt nálunk valamilyen gyümölcs és keksz ,de ez utóbbi kizárólag csak Petinek.Én bőven beérem csak gyümölccsel és vízzel.Általában ez volt a 2.reggeli,vagyis a tízórai. Ebédre szinte mindig halászlét ettünk,leginkább magában,vagyis második fogás nélkül.Én persze a kenyeret mellőzve.Bár mindig is nélküle ettem,ez az az étel,amit bármikor meg tudok enni, csak úgy magában,nagy tányérral,"mindenmentesen".
Az első éttermi kalandunk Badacsonyban volt: Fonyódról áthajóztunk a borfesztivál utolsó napjára,s dzsippel felvitettük magunkat a hegyre, a Kisfaludy- házba . Már hetekkel korábban kinéztem a helyet,fantasztikus panoráma,nemzetközi ételek,jóféle borok.A panoráma csillagos ötöst kapott,a bor ( olaszrizling ) isteni,a fogások : Fogasfilé mandulás brokkolival - nálam megbukott.Maga a hal- mert ha már a Balatonnál vagyunk együnk annyi halat,amennyi csak belénk fér,úgyis keveset eszünk - isteni finom,ha nem tocsog a vajban.Márpedig ez tocsogott.Az adag annyira kevés volt,hogy miután kihozták, halkan odasúgtam a páromnak,hogy én már most látom,hogy éhes maradok,de valójában mindketten azok maradtunk.Az árak el vannak szállva.Így nem is mertünk második fogást kérni,inkább lesétáltunk a kikötőhöz.Közben megcsodáltuk a badacsonyi szőlőket és a borospincéket.

vajban tocsogó fogasfilém

A fogasfilé és a badacsonyi túra után már nagyon vágytunk egy jóféle balatoni halászlére.A badacsonyi borozósoron a Lacikonyha kínálata megfelelt nekünk.Sőt,mi több, megállapítottuk,hogy eddigi tapasztalataink szerint itt készítik a legfinomabb balatoni halászlét.A biztonság kedvéért én megkérdeztem hogyan készítik,nem akartam kellemetlenséget.De szerencsémre "mindenmentesen" ,ahogyan kell,bár sajnos találkoztam már más megoldással is korábban.Az adag egyszerűen tökéletes,többször is ettünk itt,az ára megfelelő: 1090 Ft.Itt volt  a legolcsóbb egy ekkora adag.Belsőségekkel: halikra,haltej,stb is isteni finom.Harcsából készültet ettünk,nagy kedvencem lett.



sajnos a panírozás miatt ezeket a halakat nem kóstolhattam meg 

Utazás előtt felmértem a terepet a Balatonnál.Rákerestem a programokra,gasztronómiai fesztiválokra és azokra a látnivalókra,amelyeket még nem volt szerencsénk megtekinteni,vagy már régen láttam.Borfesztivál minden településen van nyáron,mondhatni,hogy a csapból is a bor folyt.Balatonfüreden még mindig tart a fesztivál egészen augusztus 25.-ig. A Tagore sétányon rengeteg Balaton környéki,ha jól emlékszem főleg csopaki és badacsonyi pincék borait lehet megkóstolni.Mellé több helyen kínálnak pogácsákat ( tepertős,káposztás,sajtos) és perecet.Kézműves kirakodó vásár dobja fel ezt az amúgy is mámoros balatoni hangulatot.Itt fröccsöt ittunk a Hotváth Borház vendégeiként. A Balaton Étteremben pedig meglepő módon halászlét uzsonnáztunk ( du.3kor,mivel délben ebédeltünk még Tihanyban az apátság parkjában a korábban vásárolt kolbászból és paradicsomból ).Csészényi adagot szolgáltak fel 990 Ft-ért,ami szerintem rablás,főleg ha azt nézzük,hogy Badacsonyban egy nagy tál sűrű,csupa hal halászlé került 1090 Ft-ba.
Jól csúszott utána a Kossuth Lajos forrásvíz.



Tihanyba komppal érkeztünk Szántódról. Megnéztük az apátságot,a kis szűk romantikus utcákat ( = vásári forgatag) bejártuk,a Levenduláriumokat megcsodáltuk és voltunk a Marcipán Múzeumban is,ahol elcsábultam.Bár ne tettem volna!Csak későn vettem észre,hogy baj van!Marcipános édességek,bonbonok voltak a pultban,s néhányukra oda volt írva,hogy xillittel,vagyis nyírfacukorral készült.Csak ezt vettem észre és nem foglalkoztam azzal,hogy alaposabban utána járok a többinek.Hármat kiválasztottam,hogy ebéd után jó lesz egy-egy harapást falatozni,majd megfelezzük.Hát az az egy harapás lett a végzetem.Nem vettem észre,hogy linzer alapra volt helyezve a desszert,márpedig abban liszt,vagyis glutén van,sőt szerintem laktózt is tartalmazott.Fél órán belül rettenetesen rosszul lettem attól az egy harapástól.Azt hiszem nem kell ennél több bizonyíték arra,hogy jó,amit csinálok,hogy laktóz-, glutén-és cukormentesen étkezem.Ennyi!Túléltem,de hasonlót ha lehet nem szeretnék újból átélni.Mielőtt bárkinek feltűnne,fagyit sem ettem,csak Peti,ő is egyet( ha már a Nosztalgia Fagyizó- Fonyód Bélatelep- pont szemben volt a szállásunkkal).Egyikünk sem fagyi mániás,én nem is szeretem igazából,és ha ennék is,akkor is csak paleosat.

kóstoltam és vettem is levendulamézet,de selyemfűmézet is


Tihany-Marcipánmúzeum 

Egyik este Fonyódon különlegességekre bukkantunk a kikötő melletti Vigadó téren.Szarvaskolbászt,valamint szarvasszalámit lehetett kóstolni és vásárolni.Nem lehetett kihagyni nekünk hegyvidéki embereknek. :) Isteni finom volt,a szalámiból vettünk egy kis kóstolót. Sokkal finomabb,mint a mangalicakolbász.Pikánsabb,teltebb,vadabb. :)


A híres tökös-mákos rétest csak Peti kóstolhatta meg,extra meggy darabokkal Badacsonyban.Három éve majdnem degeszre ettük magunkat tökös-mákosból Keszthelyen a borfesztiválon.Furcsának találtam,hogy akárhol kerestük ezt a fajta rétest,még a fonyódi piacon sem találtuk,hanem teljesen véletlenül Badacsonyban akadtunk rá.De a receptjét sikerült megszereznem!


Fonyódon a Makkos Vendéglőt ajánlanám,ahol két alkalommal sikerült vacsoráznunk és egyszer ebédelni is.A halászlé kiváló,de a lecsós csirkemell és a grillezett csirkéjük is zöldségekkel,rizzsel.Az adagok kielégítőek,a pincér kedves,valamint gyors és a fröccs Badacsony után itt a legolcsóbb.Utolsó vacsoránkon az előírt szabályokat áthágva-fogalmam sincs miért-nekem 3 szelet csirkemellet hoztak ki,a menüben feltüntetett kettő( azaz 200g ) helyett.Megtisztelő volt,de mivel jól behalászleveztem előtte,már nem bírtam el mind a három szelettel. Peti egy alkalommal sörbundás,vagyis Orly módra készített fogasfilét is evett.



Fogasfilé Orly módra


Jártunk a balatonlellei bor-és gasztronómiai fesztiválon is,ahol többek között Panyolai elixír pálinkában áztatott aszalt szilvás marcipános bonbonokat,desszerteket lehetett megkóstolni.Itt egy kicsit kóstoltunk is,glutén-és laktózmenteset persze.Ebédelni a Kert Vendéglőben sikerült,ahol Peti Bakonyi módra készített fogast kért,nekem pedig külön kérésemre glutén-és laktózmentes fogastálat készítettek.Minden étteremben szóltam,hogy én ezt és ezt nem ehetem,s megkérdeztem,hogy el tudják-e készíteni másképpen.Egy helyen mondták,hogy nem,de mindenhol nagyon készségesek voltak,sőt ha a szakácsnak valami eszébe jutott mindig üzent a pincérrel nekem.Így volt ez Lellén is,ahol azt üzente,hogy az általam kiválasztott ételben lehet gluténszármazék és így kitalálta,hogy én csak sóval,olajon gyorsan kisütött fogast kapok zöldségekkel és rizzsel.Mindent a vendégért!Boldog voltam.


bakonyi módra készített fogasfilé 

mindenmentes fogasfilé 

A fonyódi piacra már gondolatban hetekkel korábban készültem.Csakis jókat hallottam róla.A hetente két alkalommal ( szerda és szombat ) megrendezésre kerülő Balaton legnagyobb piaca úgy vonzza a látogatókat,mint a mágnes.Hihetetlen embertömeg tud összegyűlni.Itt minden kapható,ami szemnek és szájnak ingere.Rengeteg zöldség és gyümölcs,többféle méz,olajok,lekvárok,pestok,házilag készített kézműves termékek, régiségek,ruhák,cipők,sonkák,szalonna,kolbász,levendula-és más szörpök,szobanövények,palánták,sajtok,kisállatok,konyhai felszerelés,stb.Gesztenyemézet,medvehagyma pestot és fügelekvárt vettem,valamint friss fügét is.A fügelekvár elkészítésénél egy kiló lekvárba mindössze 3 dkg cukrot használtak,így minden lelkiismeret furdalás nélkül fogok majd falatozni belőle.









Viszlát Balaton!Imádunk!


további fotók a facebook-on