Piszkekrémleves mandulával és kókusszal ( paleo )

Frissítő és üdítő nyári krémleves piszke kedvelőknek...Hidegen, mézzel tálalva a legfinomabb!

Piszkekrémleves mandulával és kókusszal ( paleo )

Hozzávalók:

- 1 kg piszke megpucolva és megmosva

- 2 kupica rózsavíz

- 1 csipet fahéj

- 1 csipet szárított menta

- 10 evőkanál eritrit

- kevés víz

- 4 evőkanál mandulaliszt

- 1 kis doboz- 200ml- kókusztejszín ( Cocomas )

- 1 marék pirított mandulaszirom

Tálaláshoz: akácméz

A piszkéhez adjuk a rózsavizet, a fahéjat, az ertritet és annyi vizet,ami éppen majdnem ellepi. Puhára főzzük.Ezután hozzáadjuk a mentát,a mandulalisztet és a kókusztejszínt,majd egy botmixerrel pürésítjük.Egy-két darabos piszke maradhat benne. Felforraljuk,majd melegen tálkákba szedjük.Mézzel meglocsoljuk és a közepét mandulaszirmokkal díszítjük.

Jó étvágyat!

Paleo hűsítő eperturmix / Paleo eper lassi - Fő az egészség (blog)mozgalom

Végre itt az igazi nyár!A sok fázós nap után végre igazán meleg van .Az eper szezon kellős közepén jól jöhet ilyenkor egy hűsítő,krémes,illatos eperturmix,ami egyben egészséges is. Nem tartalmaz semmilyen hozzáadott cukrot,de tejet sem.A paleo étrendet követők,de a hagyományos étrenden lévők egyik kedvence lehet.
Pontos arányokat,mennyiségeket nem írok,mert a legjobb és legfinomabb mindig akkor,amikor csak úgy érzés alapján készítjük el.Az idei eperszezonban már három alkalommal készítettem el.Nem lehet megunni.
Saját receptem...

A 'Fő az egészség mozgalom"-ra Krisztinától kaptam kedves invitálást :

A játék szabályai a következők voltak.

1. Ha megkaptad a felkérést, tölts fel egy olyan ételt a blogodra vagy honlapodra - a mozgalom logójával együtt -, amit egészséges vagy a megszokottnál egészségesebb módon készítettél el.

2. Az egyetlen kikötés a recepttel kapcsolatban az, hogy megfeleljen a "Fő az egészség!" mozgalom szempontjainak.

3. A recept mellett tanácsokat adhatsz egészséges elkészítési módokról, vagy írhatsz alapanyagokról is.

4. A felkérést 2-3 bloggernek add tovább, akiket erről értesítesz kommentben vagy e-mailben.

Akiknek továbbküldeném: 

Mónika

Pocak Panna

Paleo hűsítő eperturmix

Hozzávalók kb. 3 főre:

- érett illatos eper nagyjából 1 kg,de lehet kevesebb és több is

- egy nagy csipet őrölt fahéj

- 5 kupica rózsavíz

- kókusztej-annyi,amennyit gondolunk-min. 3 dl,de lehet több is ehhez az adaghoz

Az epret megtisztítjuk és a szárárt eltávolítjuk,majd felaprítjuk és az összes hozzávalóval alaposan összeturmixoljuk.Nagyjából ivójoghurt sűrűségű legyen.Hűtőben hagyjuk hűlni legalább 1órára.

Jó étvágyat!