Nagyon Boldog Új Évet kívánok Minden Kedves Látogatómnak!
Hozzon szerencsét mindenkinek az Új Év!
Így hát egyetek ma sok lencsét!
Újévi lencseleves
Hozzávalók:
- 2 nagy csésze lencse
- 3 db sárgarépa felkarikázva
- só,bors,pirospaprika,őrölt kömény,3 db babérlevél,morzsolt tárkony
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kis fej vöröshagyma
- egy nagy marék felkarikázott füstölt házikolbász
- 2 evőkanál sütőtökpüré
- 1 evőkanál sűrű tejföl
- 1 kiskanál dijoni mustár
- 1 citrom felkarikázva
A lencsét egy éjszakára beáztatjuk.Másnap leszűrjük.Fűszerezzük ízlés szerint,majd felöntjük annyi vízzel,amennyit a levesnek szánunk.Tűzre tesszük főni.Hozzáadjuk a felkarikázott sárgarépát, a feldarabolt fokhagymát és a felkarikázott vöröshagymát.Felforraljuk.Amikor már majdnem puhák a zöldségek,hozzáadjuk a kolbászt is. A sütőtökpürét a tejföllel, a mustárral és 2 merőkanál leveslével simára habarjuk.ezzel dúsítjuk a levest.Végül újra felforraljuk és citromkarikákkal díszítjük.
Jó étvágyat!
Boldog, békés, egészségben, szeretetben, sikerekben gazdag új évet kívánok!
VálaszTörlésKöszönöm!Viszont kívánom!
VálaszTörlés