Aszalt szilvás pekándiós süti

Aszalt szilvás pekándiós süti

Hozzávalók:

- a tésztához:

- 5 púpozott evőkanál darált mandula

- 5 evőkanál gesztenyeliszt

- 4 evőkanál holland kakaópor

- 2 púpozott evőkanál bambuszrost

- 1 kiskanál vaníliapaszta

- 1 kiskanál foszfátmentes sütőpor

- 8 egész tojás

- csipet só

- 6 evőkanál poreritrit

- 2 nagyobb méretű banán pürésítve

- a tetejére:

-28 darab puha aszalt szilva

- pekándió

- 3 dkg olvasztott étcsokoládé ( 85%-os kakaótartalmú,vagy paleo étcsoki )

A tészta hozzávalóit kimérjük és elkeverjük egymással. Egy 20x30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral és a tésztát belesimítjuk. A tetejét megszórjuk a felaprított csokival. A szilvaszemekkel és a pekándióval díszítjük. A szilvából kerüljön a tészta belsejébe is!

180 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük. ( tűpróba! )

Nagyon könnyen elkészíthető, kevert sütemény.

Jó étvágyat!