Isteni finom,zamatos és frissítő gyümölcskenyér.
Paleo gyümölcskenyér
Hozzávalók:
- 5 tojásfehérje
- egy-egy marék aszalt sárgabarack,aszalt szilva és aranymazsola nagyobb darabokra vágva
- 20 dkg darált mandula
- csipet Himalája só
- 5 dkg xilit ( de kevesebb is lehet )
- 3 evőkanál kókuszolaj
- 2 evőkanál tápióka keményítő
- 1 citrom reszelt héja
A tojásfehérjéket a sóval kemény habbá verjük.A többi hozzávalót egy mély tálba öntjük és a tojáshabot lazán,óvatosan hozzákeverjük.Sütőpapírral bélelt téglalap alakú formába öntjük és előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük.Tűpróbáig!
Jó étvágyat!
SZIA! Ha nem titok, nézz be hozzám és válaszolj játszva. :)
VálaszTörléshttp://orultenjoetelek.blogspot.hu/2014/01/ki-vagyok-en.html
Szia!
VálaszTörlésA receptben azt írod, hogy őrölt mandula vagy mandulaliszt. A tied miből készült?
Köszönöm előre is a választ
Móni
Az enyém darált mandulából készült most.
VálaszTörlésGondoltam utólag már, mikor megsütöttem mandulalisztből. Sőt gondolhattam volna már rá, mikor olvastam a receptet, hogy sántít valami, mert nem lehet őket egy az egyben felcserélni. A mandulaliszt olajtalanított és szívja a nedvességet, nem sikerül belőle a sütemény. Nem tudom, te próbáltad-e liszttel, ha nem akkor nem is javaslom, hogy kipróbáld!
VálaszTörlésKöszönöm,hogy megírtad!A receptben ki is törlöm a mandulaliszt szót és marad a darált mandula.
VálaszTörlés