Aszalt szilvával töltött mogyorós puszedli ( paleo )

Isteni finom puszedli receptet kísérleteztem ki. Fogadjátok sok Szeretettel!

Aszalt szilvával töltött mogyorós puszedli ( paleo )

Hozzávalók kb. 24 darabhoz:

- 2 nagy marék dió

- 2 nagy marék szeletelt mandula

- 100g pörkölt, aprított törökmogyoró

- 4 ek. gesztenyeliszt

- 3 ek. mandulaliszt

- 2 ek. bambuszrost

- 1 mk. szódabikarbóna

- fűszerek: 1-1 mk. fahéj, őrölt szegfűszeg, gyömbér és ánizs

- 1 narancs és 1 citrom reszelt héja

- 5 ek. mindenmentes sárgabaracklekvár

- 2 ek. méz

A töltelékhez:

- aszalt szilva

A tetejére:

- 400g magas kakaótartalmú étcsokoládé ( 78%-os )

- pörkölt aprított törökmogyoró

A tésztához a magvakat porrá őröljük. A többi hozzávalóval elkeverjük és egyforma golyókká alakítjuk úgy, hogy mindegyik közepébe elhelyezünk 1-1 szem aszalt szilvát. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk egymás mellé. 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig aranybarnára sütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni. Olvasztott csokiba mártjuk a kis gömbök nagy részét és azonnal utána a mogyoróba. Hagyjuk megszáradni.

Pár óra száradás után fogyaszthatjuk.

Jó étvágyat!